16 pallars snabb grönsakskylningsutrustning för gård

Snabbkylda vakuumkylare på 8000 kg för förkylning av grönsaker, frukt, svamp och blommor på 15–30 minuter. Kan läggas till transportband för snabb lastning.

Vakuumförkylaren är utformad för att förhindra att färskheten och kvaliteten på frukt, grönsaker och blommor minskar. Vakuumförkylaren används för att placera frukt, grönsaker och blommor i en vakuumtank. Vattnet avdunstar från ytan på frukt, grönsaker och blommor under lågt tryck, och vattnet används för att fånga den latenta värmen från avdunstningen från ytan på frukt, grönsaker och blommor för att uppnå kyleffekten.

Den ursprungliga sensoriska kvaliteten (färg, arom, smak och näringsinnehåll) hos frukt och grönsaker bibehålls bäst, och marknadspriset är högt, vilket är gynnsamt för försäljningen.

Jämfört med frukt och grönsaker som inte har förkylts är färskhetshålltiden längre, vilket är lämpligt för långtidslagring och långdistanstransporter, och kan förlänga hållbarheten. Produkter som har förkylts med vakuum kan direkt in i stormarknaden utan kylning, vilket har breda kommersiella möjligheter. Kyltiden är mycket snabb, vanligtvis bara 20 minuter, och alla förpackningar med lufthål kan förkylas.