När vi använder kylförvaring är det lätt att orsaka förlust av cellvävnad på grönsakernas yta, vilket gör att grönsakerna gulnar och ruttnar. Varför händer detta? Eftersom kylförvaringen kontinuerligt skickar kall luft till grönsakernas yta från utsidan till insidan, och utetemperaturen når det inställda värdet. Faktum är att rättens mitttemperatur inte har uppnåtts, och resultatet är att efter att den lämnat kylförvaringen gulnar den och ruttnar kort därefter.
Nu kan allt detta lösas. —— Det vill säga att använda en vakuumkylare
Vakuumkylmaskinen är ett objekt som kontinuerligt drar värme (luft) i vakuumröret ut i ett vakuumtillstånd. Luften i sig har en temperatur. Generellt sett är ett objekts fältvärme cirka 30-40 grader, och lufttemperaturen sjunker. Temperaturen på grönsakerna som placeras i vakuumkylmaskinen kommer naturligt att sjunka, och mitttemperaturen kommer att överensstämma med yttemperaturen. Och det finns inga problem med frostskador.
1. Vakuumförkylning kan snabbt avlägsna värme utan något medium och förbättra livsmedelssäkerheten.
2. Den dödar effektivt mikroorganismer under vakuum och minskar faktiskt förekomsten av frukt- och grönsaksröta utan att svampar eroderar.
3. För att stoppa åldrandet av frukt och grönsaker och förlänga hållbarhets- och lagringstiden.
4. Ett torrt skyddande filmskikt bildas på ytan av grönsaksskäret, vilket i hög grad förhindrar missfärgning och röta av snittet.
5. Vid dammsugning avlägsnas bara vattnet på grönsakens yta utan att skada vattnet i kroppen. Den kan också användas under regniga dagar för att minska fuktrester på ytan.
Inga. | Modell | Lastpall | Processkapacitet/cykel | Vakuumkammarstorlek | Driva | Kylningsstil | Spänning |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600 kg | 1,4*1,5*2,2 m | 20 kW | Luft | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200 kg | 1,4*2,6*2,2 m | 32 kW | Luft/Avdunstning | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800 kg | 1,4*3,9*2,2 m | 48 kW | Luft/Avdunstning | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500 kg | 1,4*5,2*2,2 m | 56 kW | Luft/Avdunstning | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500 kg | 1,4*7,4*2,2 m | 83 kW | Luft/Avdunstning | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500 kg | 1,4*9,8*2,2 m | 106 kW | Luft/Avdunstning | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500 kg | 2,5*6,5*2,2 m | 133 kW | Luft/Avdunstning | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500 kg | 2,5*7,4*2,2 m | 200 kW | Luft/Avdunstning | 380V~600V/3P |
Bladgrönsak + Champinjon + Färsk snittblomma + Bär
Förkylningstiden för olika produkter är olika, och olika utomhustemperaturer har också en inverkan. Generellt tar det 15–20 minuter för bladgrönsaker och 15–25 minuter för svamp; 30–40 minuter för bär och 30–50 minuter för gräsmatta.
Köparen kan anlita ett lokalt företag, och vårt företag kommer att tillhandahålla fjärrassistans, vägledning och utbildning för lokal installationspersonal. Eller så kan vi skicka professionell personal för att installera det.
Konfigurera pekskärmen. I den dagliga driften behöver kunden bara ställa in måltemperaturen, trycka på startknappen, så körs förkylningsmaskinen automatiskt utan manuell inblandning.
Kylaren är utrustad med en frostskyddsanordning för att förhindra frostskador.
Generellt sett kan ett 12 meter högt skåp användas för transport inom 6 pallar, 2 12 meter höga skåp kan användas för transport mellan 8 och 10 pallar, och speciella platta skåp kan användas för transport över 12 pallar. Om kylaren är för bred eller för hög ska den transporteras i ett specialskåp.