kinesiska
Produkter
Högkvalitativa 200 kg kokta matkylningsmaskiner för fabrik
- E-post:sales@huaxianfresh.com nicowork@foxmail.com
- Tel: +8615920633487(Whatsapp/Wachat)
- Kontor: +86(769)81881339
Intruduktion
Detaljerad beskrivning
Under kontinuerlig verkan av vakuumpumpen som är inbyggd i vakuumkylaren för tillagad mat, minskar tryckskillnaden inuti och utanför vakuumetkammarebildas. Under effekten av denna tryckskillnad minskar yttrycket på vattenmolekylerna inuti/utanför livsmedlet kraftigt. På så sätt omvandlas vattenmolekylerna snabbt från vätska till gas för att bilda "ångvärme" och pumpas kontinuerligt ut, vilket tar bort en stor mängd värme. Högtemperaturlagad mat, såsom kokt kött, kan kylas snabbt och jämnt.
Avlägsna värmen som lämnas kvar vid produktion av tillagad mat. För att lösa problemen med överskott av bakterier kan lång tid och hög energiförbrukning i kylprocessen för traditionell kylförvaring inte bara förlänga livsmedlets hållbarhet, utan också bevara dess smak och färg. Kylprocessen är energibesparande och miljövänlig.
Fördelar
Detaljerad beskrivning
1. Högre driftseffektivitet, mindre krav på bearbetningsutrymme och mindre arbetskraft;
2. Det finns ingen risk för livsmedelskontaminering, och den bästa bakteriellda förökningsperioden på 30°C~60°C kan snabbt passeras i en vakuumsteril miljö;
3. Inget behov av att tillsätta konserveringsmedel för att uppnå längre hållbarhet, säkert och bekymmersfritt;
4. Smaken och aromen kommer inte att skadas. Tack vare vakuumimpregneringsprincipen kan smaken av aromatiska ämnen i livsmedel fördelas jämnare.
Huaxian modeller
Detaljerad beskrivning
| Modell | Bearbetningsvikt/cykel | Dörr | Kylningsmetod | Vakuumpump | Kompressor | Driva |
| HXF-15 | 15 kg | Manuell | Luftkylning | LEYBOLD | COPELAND | 2,4 kW |
| HXF-30 | 30 kg | Manuell | Luftkylning | LEYBOLD | COPELAND | 3,88 kW |
| HXF-50 | 50 kg | Manuell | Vattenkylning | LEYBOLD | COPELAND | 7,02 kW |
| HXF-100 | 100 kg | Manuell | Vattenkylning | LEYBOLD | COPELAND | 8,65 kW |
| HXF-150 | 150 kg | Manuell | Vattenkylning | LEYBOLD | COPELAND | 14,95 kW |
| HXF-200 | 200 kg | Manuell | Vattenkylning | LEYBOLD | COPELAND | 14,82 kW |
| HXF-300 | 300 kg | Manuell | Vattenkylning | LEYBOLD | COPELAND | 20,4 kW |
| HXF-500 | 500 kg | Manuell | Vattenkylning | LEYBOLD | BIT ZER | 24,74 kW |
| HXF-1000 | 1000 kg | Manuell | Vattenkylning | LEYBOLD | BIT ZER | 52,1 kW |
Produktbild
Detaljerad beskrivning
Användningsfall
Detaljerad beskrivning
Tillämpliga produkter
Detaljerad beskrivning
Matvakuumkylaren har god prestanda för tillagad mat, ris, soppa, bröd etc.
Certifikat
Detaljerad beskrivning
Vanliga frågor
Detaljerad beskrivning
Den används för att snabbt avlägsna värmen från bröd, nudlar, ris, soppa, tillagad mat etc.
Generellt sett tar det bara 10–15 minuter för livsmedel att svalna från 100 grader Celsius till rumstemperatur, och det tar cirka 25–28 minuter att svalna ner till 0 grader Celsius.
Ja. Den invändiga kammarstorleken kan utformas efter vagnens storlek.
Kammarens insida bör rengöras dagligen.
Den är enkel att styra via pekskärmen. I den dagliga driften behöver kunden bara ställa in måltemperaturen, stänga dörren manuellt, trycka på startknappen, och förkylningsmaskinen körs automatiskt utan manuell inblandning.
T/T, 30% deposition, resterande belopp ska betalas före leverans.
