Färska svampar har mycket kort hållbarhet och kan bara lagras i två eller tre dagar.Den kan bara förvaras i åtta eller nio dagar i kylrummet.Anledningen till den korta lagringsperioden för svampar är i allmänhet på grund av dess höga vattenhalt, fler bakterier och höga andningsvärme hos skördade svampar.Därför kan vi använda vakuumkylare för att hålla svampen fräsch under lång tid.
Nyplockade svampar använder vakuumkylare för att uppnå syftet med snabb intern kylning.Kylningstiden är i allmänhet cirka 30 minuter.Fördelen med vakuumförkylning är att den är snabb, kan nå centraltemperaturen för kylning och låta svampen gå in i ett vilande tillstånd, stoppa produktionen av andningsvärme och stoppa tillväxt och åldrande.
Vid denna tidpunkt är svampen i ett sömntillstånd, utan vatten på kroppsytan, steril, och temperaturen sjunker till cirka 3 °C av färskhållningstemperatur.Sedan lagras det i färsklagret i tid för att uppnå syftet med långtidslagring.
1. Uppnå snabbt inre kylning inom 30 minuter efter plockning.
2. Sluta andas värme, inte längre växa och åldras.
3. Vakuumförkylning bildar naturligt sår och krymper porerna för att uppnå funktionen att låsa vatten.Håll svampen fräsch och presentabel.
4. Slå på förångningsfunktionen för att förånga vattnet på svampens yta för att förhindra bakterier från att leva.
Nej. | Modell | Lastpall | Processkapacitet/cykel | Vakuumkammarens storlek | Kraft | Cool stil | Spänning |
1 | HXV-1P | 1 | 500-600 kg | 1,4*1,5*2,2m | 20kw | Luft | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200kgs | 1,4*2,6*2,2m | 32kw | Luft/evaporativ | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800kgs | 1,4*3,9*2,2m | 48kw | Luft/evaporativ | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500kgs | 1,4*5,2*2,2m | 56kw | Luft/evaporativ | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500kgs | 1,4*7,4*2,2m | 83kw | Luft/evaporativ | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500kgs | 1,4*9,8*2,2m | 106kw | Luft/evaporativ | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500kgs | 2,5*6,5*2,2m | 133kw | Luft/evaporativ | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500kgs | 2,5*7,4*2,2m | 200kw | Luft/evaporativ | 380V~600V/3P |
Bladgrönsaker + svamp + färsk snittblomma + bär
S: Det appliceras för att snabbt ta bort värmen från frukt och grönsaker, ätliga svampar, blommor på fältet, hämma andningen av frukt och grönsaker, förlänga färskheten och hållbarheten för frukt och grönsaker
S: 15-25 minuter för svamp, med förbehåll för olika svampar.
S: Vakuumlådans interna och externa förstärkningsdesign gör att gaffeltrucken enkelt kan komma in.
S: Insidan av kammaren rengörs dagligen, och andra kvartalsvisa inspektioner beskrivs i bruksanvisningen.
S: Ja, det är nödvändigt att sätta lufthål på förpackningsmaterialet så att värmen kan förångas och släppas ut från hålen.