Vakuumkylare/förkylningsutrustning är inte kylförvaringsutrustning, utan förkylningsutrustning före kylförvaring eller kylkedjetransport för bladgrönsaker, svamp, blommor etc.
Efter vakuumkylning saktar produktens fysiologiska förändring ner, dess lagringstid och hållbarhet förlängs.
En vakuumkylmaskin fungerar genom snabb avdunstning av vatten från vissa grönsaker eller andra produkter under mycket lågt atmosfärstryck inuti en vakuumkammare. Energi i form av värme krävs för att omvandla vatten från flytande till ångform, som vid kokning av vatten. Vid reducerat atmosfärstryck i en vakuumkammare kokar vatten vid en lägre temperatur än normalt.
1. Snabb kylning (15~30 min), eller beroende på produkttyp.
2. Genomsnittlig kylning;
3. Vakuumkammare = ren och hygien;
4. Begränsa skador på den färska snittytan;
5. Obegränsad förpackning;
6. Hög färskhållbarhet;
7. Hög automatisering och precisionskontroll;
8. Säker och stabil.
Inga. | Modell | Lastpall | Processkapacitet/cykel | Vakuumkammarstorlek | Driva | Kylningsstil | Spänning |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600 kg | 1,4*1,5*2,2 m | 20 kW | Luft | 380V~600V/3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000~1200 kg | 1,4*2,6*2,2 m | 32 kW | Luft/Avdunstning | 380V~600V/3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500~1800 kg | 1,4*3,9*2,2 m | 48 kW | Luft/Avdunstning | 380V~600V/3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000~2500 kg | 1,4*5,2*2,2 m | 56 kW | Luft/Avdunstning | 380V~600V/3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000~3500 kg | 1,4*7,4*2,2 m | 83 kW | Luft/Avdunstning | 380V~600V/3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000~4500 kg | 1,4*9,8*2,2 m | 106 kW | Luft/Avdunstning | 380V~600V/3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000~5500 kg | 2,5*6,5*2,2 m | 133 kW | Luft/Avdunstning | 380V~600V/3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000~6500 kg | 2,5*7,4*2,2 m | 200 kW | Luft/Avdunstning | 380V~600V/3P |
Bladgrönsak + Champinjon + Färsk snittblomma + Bär
Bladgrönsaker, svamp, frukt, broccoli, blommor, gräsmatta etc.
Vakuumkylaren kan anpassas efter lastpallens storlek, produkttyp, bearbetningsvikt etc.
Det rekommenderas att lastkapaciteten för ett parti inte bör vara mindre än 1/3 av 500 kg.
Ja, kammaren är tillräckligt stark för att gaffeltruckar och palllyftare ska kunna komma in.
Ja, så länge det finns tillräckligt med lufthål på förpackningspåsarna och kartongerna.