100 kg matvakuumkylare för centralt kök

Kort beskrivning:

Vakuumkylare för färdigmat för förkylning av processutrustning före kylförvaring eller kylkedjetransport för tillagad mat. 20~30 minuter för att kyla ner färdigmat.

Helt i rostfritt stål för att uppfylla hygienstandarder inom livsmedelsindustrin.

Mejla oss WhatsApp

WeChat

E-post:sales@huaxianfresh.com nicowork@foxmail.com
Tel: +8615920633487(Whatsapp/Wachat)
Kontor: +86(769)81881339

Produktinformation

Produktetiketter

Intruduktion

Detaljerad beskrivning

Kärnfunktionen hos delikatessvakuumkylaren ligger i livsmedelsproduktionsprocessen. Ju längre den tillagade maten förvaras vid 30°C–60°C, desto snabbare kommer den biologiska fermenteringen och bakteriell reproduktion att ske, vilket kommer att påskynda livsmedlets försämring och röta och förkorta livsmedlets hållbarhet. Vakuumkylning är en ny teknik för snabb kylning av livsmedel inom livsmedelsindustrin, som effektivt kan lösa ovanstående problem. Vakuumsnabbfrysen består huvudsakligen av en vakuumlåda, ett vakuumsystem, ett kylsystem, ett styrsystem, ett plåtskal (SUS304 livsmedelsklassat rostfritt stål) etc. Det är en bra hjälp för livsmedelsföretag att hålla färsk frukt och grönsaker och kyla tillagad mat, lunchlådor, skaldjur etc.

Fördelar

Detaljerad beskrivning

1. Snabbkylning (15~40 min): sänk temperaturen på den tillagade maten från 90~95 grader på 15~40 minuterCElsius till 0~10 graderCelsius.

2. Speciell energibesparande vattenuppsamlare, 40 % energibesparing, optimal kylprestanda;

3. Helt i rostfritt stål för att uppfylla hygienstandarder inom livsmedelsindustrin;

4. Hämmar tillväxten av bakterier;

5. Snabb packning före insättning i förråd eller kylbil;

6. Flera systemskydds- och felsökningsfunktioner;

7. Fjärrkontroll för att få information om maskinens status i tid;

8. Gnistskyddsfunktion för soppa.

Huaxian modeller

Detaljerad beskrivning

Modell	Bearbetningsvikt/cykel	Dörr	Kylningsmetod	Vakuumpump	Kompressor	Driva
HXF-15	15 kg	Manuell	Luftkylning	LEYBOLD	COPELAND	2,4 kW
HXF-30	30 kg	Manuell	Luftkylning	LEYBOLD	COPELAND	3,88 kW
HXF-50	50 kg	Manuell	Vattenkylning	LEYBOLD	COPELAND	7,02 kW
HXF-100	100 kg	Manuell	Vattenkylning	LEYBOLD	COPELAND	8,65 kW
HXF-150	150 kg	Manuell	Vattenkylning	LEYBOLD	COPELAND	14,95 kW
HXF-200	200 kg	Manuell	Vattenkylning	LEYBOLD	COPELAND	14,82 kW
HXF-300	300 kg	Manuell	Vattenkylning	LEYBOLD	COPELAND	20,4 kW
HXF-500	500 kg	Manuell	Vattenkylning	LEYBOLD	BIT ZER	24,74 kW
HXF-1000	1000 kg	Manuell	Vattenkylning	LEYBOLD	BIT ZER	52,1 kW

Produktbild

Detaljerad beskrivning

Användningsfall

Detaljerad beskrivning

Tillämpliga produkter

Detaljerad beskrivning

Matvakuumkylaren har god prestanda för tillagad mat, ris, soppa, bröd etc.

Certifikat

Detaljerad beskrivning

Vanliga frågor

Detaljerad beskrivning

1. Vilken typ av produkt kan kylas med en vakuumkylare för livsmedel?

Den används för att snabbt avlägsna värmen från bröd, nudlar, ris, soppa, tillagad mat etc.

2. Vad är förkylningstiden?

Förkylningstiden för olika produkter är olika. Generellt tar det 15–20 minuter att nå 10 °C.

3. Kan en vagn komma in i kammaren?

Ja. Den invändiga kammarstorleken kan utformas efter vagnens storlek.

4. Hur underhåller man utrustningen?

Kammarens insida rengörs dagligen, och andra kvartalsvisa inspektioner beskrivs i bruksanvisningen.

5. Hur man använder den?

Konfigurera pekskärmen. I den dagliga driften behöver kunden bara ställa in måltemperaturen, stänga dörren manuellt, trycka på startknappen, så körs förkylningsmaskinen automatiskt utan manuell inblandning.

Tidigare: Skjutdörrsvakuumkylningsmaskiner med kylsystem

Nästa: Högkvalitativa 200 kg kokta matkylningsmaskiner för fabrik

Skriv ditt meddelande här och skicka det till oss